mardi 19 janvier 2016

Tarte au saumon et aux poireaux.


  • Une botte de poireaux,
    • faire bouillir eau
    • puis mettre les poireaux coupés en ptits tronçons
    • pendant ~30 min


  • 2 pavés de saumon mettre dans l’eau déjà bouillante,
    • environ ~10min vérifier qu’ils sont bien cuits en les coupant en 2
    • saler l’eau bouillante


  • Couper les poireaux et le saumon en ptits morceaux mélangés à
    • 3 œufs,
    • de la crème fraiche épaisse (1 pot) ,
    • et plein de fromage rapé.

  • Laisser cuire à environ 180° jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
  • On peut faire une tarte moins calorique en supprimant un oeuf et la crème fraiche.